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Demain... l'alimentation !

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Et si demain, tout changeait ? Si plus rien de ce que nous connaissons n'était pareil ? Et si, dans les magasins, la profusion de nourriture cessait... si légumes, fruits, céréales et viande  venaient à manquer, transformant les clients même des plus civiques en adversaires hystériques et sanguinaires à la ruée du dernier paquet de sucre ? Ce ne serait pas une première...

L'homme est d'une dépendance alimentaire et énergétique telle que le moindre grain de sable dans les rouages du mécanisme de la société de consommation de nos pays développés peut le voir réduit du jour au lendemain à l'impuissance d'un nouveau-né. Eau, chauffage, électricité, nourriture... que devient l'homme des villes sans alternative ?

Heureux alors celui qui aura pu s'enrichir d'un lopin de terre, celui qui aura appris à cultiver et récolter, à brûler son bois et à élever ses poulets ! L'autonomie alimentaire et énergétique fait partie du monde du possible que chacun peut tenter d'atteindre, et pas seulement dans nos campagnes.

Encore une fois, il s'agit d'un mode de vie, mode de vie de nos ancêtres notamment, qui ne connaissaient pas notre modernité, mais qui avaient acquis cette richesse incomparable de l'autosuffisance, tout comme c'est le cas aujourd'hui sur la planète, ailleurs... là où l'intérêt de l'homme s'est concentré sur l'essentiel.

Vous qui vivez en ville, sachez cependant que rien n'est irréalisable en matière d'autonomie alimentaire, pourvu de le prévoir...

Céline Lurquin, rédactrice

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