Ca fait débat !

Nous en parlions déjà en septembre 2016, il va enfin être "partiellement" interdit ! Le dioxyde de titane, (TiO2) ou E171 est à la base une simple molécule associant de l'oxygène et du titane mais de par ses propriétés opacifiantes et bactéricides, lar...

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Découvert par hasard par le navigateur Charles Moore en 1997, un gigantesque continent de plastiques trône dans la gyre subtropicale du Pacifique Nord, hélas plus seulement dans cette zone. La multitude de micro-plastiques qu'il ... (image Science et Vie)

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Egalement appelés produits de traitement dans son aception plus générale, les pesticides sont des poisons destinés à tuer soient les herbes (herbicides), les insectes (insecticides), à lutter contre les maladies (fongicides) ou à se débarrasser de d...

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L'antispécisme s'oppose par définition au spécisme qui place l'espèce humaine avant toutes les autres, et donc à la maltraitance, à l'exploitation et à la consommation organisée des animaux. Ce mouvement idéologique rejoint en cela le véganisme qui prône

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Parfois appelée ionisation ou pasteurisation à froid, l'irradiation est une méthode développée par les industries agro-alimentaires afin d'assurer une conservation des aliments la plus longue possible. Toutefois, ce procédé jugé efficace, sans incidence p

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Le véganisme ou régime végan, dérivé du mot végétarien, possède une définition issue de la Vegan Society, fondée par plusieurs représentants d'une branche de l'Église méthodiste. Cette doctrine exclut toute forme d'exploitation et de cruauté envers les an

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Acheter « bio » suscite parfois des doutes : « ce que j'achète est-il vraiment issu de l'agriculture biologique ? » Aussi, les produits issus de l'agriculture biologique, généralement plus chers, rendent suspects certains produits prétendus « bio » et cep

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Depuis quelques années, les "grands esprits" se bousculent. Certains prétendent que désormais, monsieur-tout-le-monde n'aura plus le droit de cultiver son potager, d'autres que c'est la production de ses propres graines qui n'est plus autorisée, d'autres

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Le recours aux pesticides dans cette culture suscite depuis plusieurs années bon nombre de débats, de lever de boucliers, appuyés en ce sens par des études scientifiques tendant à en démontrer leurs limites en matière de traitement ainsi que leurs effets

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Les phtalates, qu'est-ce que c'est ? Familièrement, on les appellera les plastifiants. Scientifiquement, les DEHP, BBP, DIPP, DBP, DINP, DIDP, DIBP, DMEP, DNPP... Il servent à assouplir les plastiques (PVC) et à les rendre plus résistants. Ce sont des pr

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Dérèglement climatique, pollution des sols, épuisement des ressources fossiles, gaspillage énergétique, scandales alimentaires et sanitaires, inégalités entre les populations... Il est temps d'agir ! Comment s'y prendre ? Et si tout commençait par la...

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Guillaume COUDRAY : Un vent de panique souffle sur la filière cochon depuis que l’OMS l’a confirmé fin 2015 : les charcuteries sont cancérogènes, directement responsables du cancer de l’intestin. Aussi appelé « cancer colorectal », c’est le plus fréquent

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Selon une étude récente, la consommation de nourriture contenant des additifs alimentaires et conservateurs divers élèverait de 12 % le risque de développer une tumeur.

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"J'accepte la grande aventure d'être moi-même" Simone de Beauvoire

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